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見つけて食べて愉しむ季節の薬用植物150種可贷款

森昭彦／著 -- 秀和システム -- 2023.1 -- 499.87

标题	見つけて食べて愉しむ季節の薬用植物150種
作者	森昭彦／著, 宇佐美望樹／協力
出版商	秀和システム
发布年份	2023.1
页面	183p
大小	21cm
主题	薬用植物
NDC分类(第10版)	499.87
目录介绍	収穫シーズンごとに、身近な薬用植物を150種収録。性質や利用例、見分け方などを写真や図とともに丁寧に解説する。ナズナとタンポポのナムル、フキのアヒージョ、ドクダミの葛餅など、薬用植物料理のレシピも掲載。
作者简介	森昭彦／著：サイエンス･ジャーナリスト。ガーデナー。自然写真家。植物と動物のユニークな相関性について実地調査･研究･執筆を手がける。著書に｢身近にある毒植物たち｣など。
ISBN	4-7980-6828-2
ISBN 13digits	978-4-7980-6828-2