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新しい珈琲の基礎知識 대출 가능

堀口俊英／著 -- 新星出版社 -- 2023.6 -- 596.7

품목 세부 사항

직함	新しい珈琲の基礎知識
부제목	知りたいことが初歩から学べるハンドブック
작성자	堀口俊英／著
게시자	新星出版社
게시 된 연도	2023.6
페이지	255p
크기	21cm
제목	コーヒー
NDC 분류(10판)	596.7
내용 소개	おいしいコーヒーは品質のよいコーヒーの中からしか生まれない。めまぐるしく変わるコーヒー業界の｢新しい｣情報にこだわりつつ、コーヒーの淹れ方、知識、選び方、そして評価の方法を初心者にもわかりやすく解説する。
작성자 정보	堀口俊英／著：堀口珈琲研究所代表。(株)堀口珈琲代表取締役会長。日本スペシャルティコーヒー協会理事。日本コーヒー文化学会･常任理事。著書に｢おいしい珈琲のある生活｣など。
ISBN	4-405-09444-4
ISBN 13 자리	978-4-405-09444-4